Not known Details About อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล
Not known Details About อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล
Blog Article
อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก ส่วนใหญ่มักมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ส่วนที่ติดมันอยู่ค่อนข้างเยอะ ซึ่งอาจส่งผลให้ผู้รับประทานได้รับคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวจากการรับประทานได้
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
– ผลิตภัณฑ์ประเภทเบเกอรี เช่น คุกกี้, โดนัท หรือเค้ก หากเลี่ยงไม่ได้ให้กินในปริมาณเล็กน้อย เพราะส่วนใหญ่มักมี ไขมันทรานส์
เมล็ดธัญพืชและข้าวแบบไม่ขัดสีสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้ เนื่องจากธัญพืชแลพข้าวแบบไม่ขัดสีนั้นมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด โดยธัญพืชที่แนะนำให้กินเป็นประจำ คือ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ คีนัว เมล็ดแฟลกซ์ รวมถึงข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวไม่ขัดสีอื่นๆ ค่ะ
มีบัญชีผู้ใช้แล้ว?หรือลองเข้าสู่ระบบที่นี่! กรุณากรอกอีเมล์ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้ ระบบจะส่งรหัสยืนยันทางอีเมลเพื่อกำหนดรหัสผ่านใหม่:
เมื่อหลอดเลือดตีบจะเหมือนบีบสายยาง อาจความดันในเลือดสูงขึ้น เสี่ยงต่อโรคหัวใจ และหลอดเลือดในสมองตีบหรือแตกได้
สำหรับช่วงเวลาเร่งรีบ อาหารจานเดียวก็ตอบโจทย์สุด ๆ ใช่ไหมคะ และอาหารจานเดียวไขมันต่ำ คนมีภาวะไขมันสูงกินได้ก็มีไม่น้อยนะ เช่น ข้าวต้ม สุกี้น้ำ เกี๊ยวน้ำ ส้มตำ เกาเหลา กระเพาะปลา ขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ลาบหมูไม่ใส่เครื่องใน ต้มแซ่บกระดูกอ่อน แกงเห็ด ยำเห็ด ปลาดุกย่าง สลัดผัก สเต็กไก่ สเต็กปลาย่าง รวมไปถึงอาหารจานเดียวที่ไม่อมน้ำมัน ไม่ทอด ไม่ผัดแบบใช้น้ำมันเยอะ แป้งน้อย ไม่มีไขมันสัตว์เยอะ ไม่ใส่อาหารทะเลจัดเต็ม และไม่มีเครื่องในสัตว์ทุกชนิด ก็สามารถกินได้นะคะ
ผักและผลไม้ เช่น กล้วย ส้ม สับปะรด คะน้า บร็อคโคลี่ ผักบุ้ง ฯลฯ
นอกจากนี้ หากเลือกรับประทานอาหารที่มีคอเลสตอลรอลสูงให้ถูกชนิดและในปริมาณที่เหมาะสม การรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลก็ยังอาจช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์อยู่เช่นกัน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เหล้า เบียร์ ไวน์ ฯลฯ เนื่องจากการได้รับแอลกอฮอล์เกินจะมีผลทำให้ไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือดเพิ่มสูงขึ้น
โดยสรุปแล้ว อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงจะแบ่งเป็นหมวดหมู่ได้ดังนี้
สุดท้ายนี้ นอกจากการเรียนรู้วิธีการรับประทานอาหารคอเลสเตอรอลสูงที่ถูกต้องแล้ว การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายก็ยังมีอีกหลายสิ่งที่ควรทำควบคู่ไปด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารที่มีใยอาหารให้มากขึ้น การออกกำลังกาย อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล การควบคุมน้ำหนักตัว การหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และการหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่
แนวทางการกินที่มีงานวิจัยรองรับว่าสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้โดยทั่วไปแล้วจะมีคอเลสเตอรอลต่ำ (เน้นอาหารจำพวกผัก ผลไม้ ข้าวแป้งขัดสีน้อย ถั่ว เมล็ด ธัญพืช น้ำมันพืช นมไขมันต่ำ และเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ)
เรื่องราวของเรา สุขภาพดี ทั้งเราและโลก ผู้เชี่ยวชาญของเรา